Bermúdez: “Es fundamental que Gobierno, Cabildos y Ayuntamientos trabajen unidos en el fomento de los mercados de abastos de Canarias”
El diputado de Coalición Canaria ha señalado que “la evolución de los mercados en los últimos años se ha dirigido hacia otros modelos más demandados por los vecinos y por los turistas, que incluyen el ocio ligado, principalmente, a la gastronomía”
El diputado del Grupo Nacionalista Canario (CCa), José Manuel Bermúdez ha preguntado en la comisión de Economía celebrada esta mañana en el Parlamento de Canarias por la promoción de los mercados de abastos en las islas.
“Los mercados son el corazón alrededor del cual se vertebran las ciudades y los pueblos de las islas, y tienen la enorme virtud de no ser solo lugares de abastecimiento o de ocio, como lo son en la actualidad, sino de ir mucho más allá, puesto que hacen comunidad, contribuyen a la sostenibilidad, a la cohesión social y hacen las ciudades y los pueblos más habitables”, aseguró el también alcalde de la capital tinerfeña.
Bermúdez ha explicado que la evolución de los mercados en los últimos años se ha dirigido “hacia otros modelos más demandados por los vecinos y por los turistas, que incluyen el ocio ligado, principalmente, a la gastronomía”. A su juicio, esta evolución “permite dar a conocer el excelente producto local y, a su vez, generar movimiento económico”.
El diputado nacionalista ha señalado que los mercados actuales “necesitan un proceso de transformación integral muy serio”. En este sentido, abogó por una modernización y adaptación al nuevo contexto socioeconómico, e hizo hincapié en la necesidad de adaptación tecnológica de estos espacios.
En su intervención, Bermúdez apostó por la interacción público-privada entre los mercados tradicionales y las instituciones, tanto desde la participación en el diseño de las políticas alimentarias, como en las políticas comerciales de las ciudades. En este apartado, el también alcalde de Santa Cruz de Tenerife se detuvo para recordar la importancia de la colaboración y la inversión en estos lugares “porque siguen siendo el lugar de compra principal de muchos vecinos y vecinas, pero, al tiempo, ya son muy conocidos por los visitantes”.
El diputado de Coalición Canaria puso como ejemplo el caso del mercado de La Recova en Santa Cruz Tenerife y afirmó que desde el ayuntamiento capitalino se está trabajando e invirtiendo fondos tanto europeos como municipales, “de hecho, hemos captado 1,7 millones de euros de Europa para el apoyo a los mercados, comercio no sedentario y canales de comercialización”.
Teniendo en cuenta la importancia de estos lugares para el comercio local, el diputado nacionalista ha querido conocer cuál es la estrategia del Gobierno de Canarias y cómo va a enfocar la promoción y la mejora de los mercados de abastos.
